3 Jenis Minyak Goreng Sehat untuk Penderita Diabetes

Saat anda memiliki diabetes, makanan merupakan hal yang harus diperhatikan. Sebab jika anda salah dalam memilih makanan, maka gula darah bisa melonjak drastis. Dengan mengatur konsumsi gula dan karbohidrat penderita diabetes akan meminimalisirkan agar penyakit ini tidak menjadi semakin parah. Selain itu, pemilihan minyak goreng termasuk hal penting bagi penderita diabetes untuk diperhatikan. Dengan memilih jenis minyak yang tidak tepat, dapat  berakibat menumpuknya lemak dalam tubuh dan membuat metabolisme gula menjadi lambat. Berikut beberapa jenis minyak goreng sehat untuk penderita diabetes yang aman untuk digunakan.

Minyak kelapa 

Minyak goreng sehat yang pertama adalah minyak kelapa. Sebuah penelitian menemukan bahwa lemak rantai menengah seperti yang bisa ditemukan dengan kadar tinggi dalam minyak kelapa dapat membantu untuk menghilangkan lemak dan menurunkan berat badan. Penelitian juga menemukan bahwa makanan yang kaya akan asam lemak menengah seperti minyak kelapa dapat membantu mencegah obesitas dan melawan resistensi insulin.

Selain itu asam lemak rantai menengah dapat menurunkan penumpukan lemak dan mempertahankan kerja insulin di jaringan lemak dan otot namun ingat untuk mengkonsumsi minyak kelapa secukupnya saja dan jangan berlebihan karena minyak kelapa mengandung lemak jenuh jika dikonsumsi terlalu banyak 

Minyak canola

Minyak kanola merupakan minyak goreng sehat karena dikenal dapat membantu mengurangi lemak perut. Tetapi seiring dengan bertambahnya penelitian-penelitian baru, ditemukan bahwa minyak kanola memiliki manfaat lain untuk kesehatan. Sebuah penelitian baru menemukan bahwa minyak kanola dapat membantu untuk menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Selain itu minyak ini dapat mengurangi kolesterol jahat. 

Minyak Olive/Minyak Zaitun

minyak goreng sehat yang terakhir adalah minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam lemak tak jenuh. Hal ini  dapat membantu menurunkan risiko penyakit yang terkait dengan penyakit jantung. Extra Virgin olive oil merupakan jenis minyak terbaik mengandung lebih banyak asam oleat dan sebagai nutrient lainnya dibandingkan dengan jenis minyak zaitun yang lainnya. Minyak ini dapat menjaga kadar glukosa didalam darah karena mengandung banyak polifenol.

Itu dia daftar minyak goreng sehat yang patut kamu coba. Semoga informasi tersebut dapat bermanfaat untuk kalian ya. 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *